top_banner4.jpg
Advertisement
Domaći hljeb

domaci_hljeb.jpgDomaći hljeb je pekarski proizvod široke potrošnje. Na tržište dolazi u obliku  vekne umjereno ovalnog oblika. proizvodi se od brašna tip 500,tip 400, tip 850, soli,aditiva,kvasca i vode.Vekna posjeduje koru ravnomjerne debljine,bez pukotina i porozne sredine.

 
Mješano pšenično-ražani hljeb

mjesano_psenicno-razani_hljeb.jpgMješano pšenično-ražani hljeb je pekarski proizvod  koji zbog svog sastava ima povećanu nutritivnu vrijednost. Na tržištu se pojavljuje u obliku vekne umjereno ovalnog oblika.Proizvodi se od integralnog raženog brašna,brašna tip 850, mekinja za ljudsku ishranu,,aditiva, soli i vode. ima blago kiseo ukus.

 
Kukuruzni hljeb

kukuruzni_hljeb.jpgKukuruzni hljeb je pekarski proizvod okruglog oblika. Proizvodi se od integralnog kukuruznog brašna, brašna tip 500, aditiva, kvasca, soli, biljnih masnoća i vode. Ima žućkastu boju, poroznu strukturu i slatkast ukus.

 
Dijetalni beskvasni hljeb

beskvasni_dijetalni_hljeb.jpgDijetalni beskvasni hljeb je pekarski proizvod koji ima visoku nutritivnu vrijednost. Proizvodi se u kalupima. Za proizvodnju beskvasnog hljeba koristi se integralno raževo brašno, brašno tip 850, so i voda. Ima tamnu boju kore i kiselkast ukus.

 
Hljeb „Sunce“

hljeb__sunce.jpgHljeb „Sunce“ je pekarski proizvod koji se proizvodi u kalupima. Pored brašna tip 850, integrisanog ražanog brašna,kvasca, aditiva, soli i vode,za proizvodnju hljeba „Sunce“ koristi se i mješavina sjemenki lana, suncokreta i sl. Sjemenke tokom mješanja vezuju veću količinu vode koju kasnije otpuštaju što produžava svježinu hljeba. Hljeb „Sunce“ ima visoku nutritivnu vrijednost.

 
Powered by